うささん釣りしてますねん!

磯釣り大好きブログ!和歌山~四国でのグレ釣りをメインに夫婦で楽しんでる模様を紹介

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【うなぎ釣り】先日釣りしウナギをたまわりける、いとうまし事限りなし

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ウナギ君は美味しいね〜
あまりもの嬉しさに思わず古典風にタイトル書いてしまいましたww

 


夏はウナギっす

誰がなんと言おうと、うささんはウナギっす

国産の方が身が柔らかいん

でも調理法でもだいぶ変わるんだろーねー

うささんはテキトーに作っちゃいます

知り合いが釣った元気なウナギ君をいただいたの

 

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ニョロニョロ暴れるから〜

冷凍庫入れて仮死状態にしてから

頭にクギを打ち込むのん

 

慣れれば簡単に捌けるよー

 

骨と頭はコンロで焼いてからタレの出汁に
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串打って炭で焼くのは面倒なので
コンロでサクッと焼いちゃう〜
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上手に焼けました〜


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ん〜〜〜

超!!いとウマしなんですけどー