うささん釣りしてますねん!

磯釣り大好きブログ!和歌山~四国でのグレ釣りをメインに夫婦で楽しんでる模様を紹介

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刺身は醤油で味がかなり変わる気がするんだけど・・・どーなの?

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最近は遠征行った後の疲れがなかなか取れないんす~

年のせいかな?

 

 

刺身の盛り付けが上達せんが

まあ食えりゃ一緒だわいww

 

先日のグレは2日で完食^^

 

サンバソウは皮が美味しので炙ったけど

湯引きにした方が良かったか・・・

でも美味しいのは変わらないけどね^^

 

グレはタタキも好きだな~

ポン酢がたまんないね^^

 

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お皿は三重の名手

大谷善正さんが趣味で作ったのをいただいたもの

会うたびにお皿いただいてるかも~ww

 

これ使ってからグレが釣れるようになった気がする~

善正さ~ん アリガトン~^^

 

 

 

っでね、高知に行くと醤油を買ってくるんだけど

 

いつもはこれ

マルサ醤油

清流四万十川の伏流水仕込み・マルサ醤油

 

小ボトルをいくつか買ってきます

 

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甘めで美味しいのん

醤油自体はすご~く濃くって甘いんだけど

主張しすぎず刺身本来の甘みを引き立ててくれる感じかな?

オススメの一品です

 

 

この前ブロ友さんが同じ醤油使ってて

ちょっとテンション上がってしまったwww

 

 

釣り場からすぐの

道の駅大月近くのスーパーに売ってたのでラッキー

帰り道に売ってると買いに行くのラクチン~

 

っと、そこで違う醤油が売ってたので気になって買ってみた

 

マルバン醤油

マルバン醤油 株式会社 | 四万十から心を込めて造った商品をお届けします

 

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いまの醤油開けたら一度これ使ってみま~す

美味しかったら紹介しま~すね