釣り魚料理
高知県の大月町で泊まるなら？格安で豪華な料理が楽しめる旅館はここ安満地の吉田旅館です。アットホームな釣り宿で料理は満足間違いなし
タコの燻製は簡単に作れますよ！専用の器具もいりません。スモークウッドと少しの調味料で美味しい燻製に挑戦！素人でもできる簡単燻製法
魚の干物などを作りたいけど網で干すのが面倒！夏場など温度管理が難しい！そんな悩みを解決するとても便利なアイテムを紹介します。
ブダイのウロコは簡単に取り除くことができます！美味しい魚なので是非持ち帰って食べてみてくださいね
家島の海上釣り堀でサーモンを釣ってきました。食べて美味しいサーモンは手軽に釣れて豊富な調理法で食卓も楽しく彩ります。スモークサーモンも作っちゃいましたよ
釣りブログではなくなってきましたよ？うさ釣りファンの皆様（一人は確実に居るｗ）長いこと釣りに行ってないのでこんなネタばかりになりますがしばし我慢してくださいませ～ 9月くらいには釣り始動しますので、それまではお茶を濁すくらいしかありませぬ。…
姫路の家島にある海上釣り堀水宝で釣ってきたサーモン実に10本、そのうち3本は友人に送り、2本は親戚の家でお刺身に。残りを我が家でいただきましたが、やはり美味しいですね～サーモン 回転寿司でも大人気なのわかりますｗ 今回はそんなサーモンをいろんな…
比較的暖かいエリアでふかせ釣りをしてる方ならアイゴをご存知の方も多いハズ 磯や波止からも釣れるこの魚は独特の臭いと毒のあるヒレのおかげで 嫌われ者と化してますがうささんはこのお魚が大好きです なぜ？美味しいから～～ 記事の後半にアイゴをさばく…
ストイックに同じ魚を追い求め、 競技会での成績や記録にこだわるのもコレ釣りのひとつの楽しみ方ですが うさ家はそれとは真逆 美味しく食べたいから美味しい魚を狙う！！ 好きなのはフカセ釣りってジャンルだけｗ なので毎度のんびり釣行ですし、まあ技術も…
ムロアジは美味しい！魅力を伝えたい 暑い時期の磯釣りなどでよく釣れるムロアジ 足も速いし大群で押し寄せてきて大きな口でサシエサをパクっ！ 表層から中層まで果敢にサシエアタックしてきます 船釣りでも釣れますが、一般的には厄介なエサ取りですね〜 こ…
釣った魚を美味しかった順にランキングしてみた やっぱ釣ったからには食べないとね！ って、新キャラの着ぐるみうささんも言うとりますｗ そして食べる事を釣りの延長ととらえると 本命魚=美味しい魚 となり、釣りも楽しさが倍増するわけですね(^_-)-☆ 対象…
お刺身も熟成させると更なる美味しさを追求できますよ 今回はハマチをさばいて熟成させてみました いつものお刺身がより一層美味しくなる魔法のひと手間是非チャレンジしてみてください
簡単！固くならない！身が柔らかく絶品のタイのアラ炊き。これは見ていて損はないよ～レシピ～タイの下処理等動画も交えて詳しく教えます
夏に釣れるゴマサバはしめ鯖にすると絶品です。その作り方やコツなど動画も交えて詳しく教えます！これは絶対見ていて損はないよ～
ケンサキイカのさばき方を動画と共に詳しく解説しました 参考までに是非ごらんください シロイカやアカイカ、ヤリイカとも呼びますね
船釣りで釣ったイサキを調理しました 刺身にタタキと美味しかった～ オススメグッズもご紹介 捌き方の動画もあるよ～ うまいぞ！！初夏のイサキ 7月の終わりに行ってきた串本沖の船釣りですがイサキが大漁でした
魚を釣ったらやっぱ新鮮なうちにお刺身でいただきたいってのは大体の皆さん共通の思いですよね あっ、中には生物苦手な方や火を通す方が好きとか、釣るのは好きだけど魚自体苦手だとか、人それぞれありますがあくまで一般的の話です でも新鮮なものでも持ち…
魚を美味しく持ち帰る方法 磯の上だと足場が悪かったり、思うように水汲んだりできず動きが制限されるケースって多いですよね 本来はもう少し丁寧に魚を持って帰りたいけどできなかったり それなら狭い空間でもナイフひとつで簡単にできる血抜きをして でき…
先日家島の海上釣り堀水宝さんでサーモンを大漁につってきました 初めてのサーモン釣りだったのですがなぜこんなに釣れたのか？ その秘密は下記記事からご覧ください www.usasan-turi.info 海上釣り堀水宝で釣れたサーモンを燻製にしちゃおう！ 今回は釣って…
串本寒グレ釣行 釣行時の記事はコチラをごらんください www.usasan-turi.info 記事の最後に串本の磯釣り動画後編を用意してますので 是非ご覧ください 動画の時間は約10分ほどです 帰港後の釣果の画像は前回 動画のネタバレになってしまうので掲載してません…
釣った魚を料理にする！！ グレ・イサキ・シブダイ・ガシラをやっつける そういえば先日釣った魚さん達の行方をアップするのん忘れてましたｗ 最近ちょい忙しかったりするもんで
アイゴは美味しい！毒の場所～干物の作り方までを解説 スズキ目ニザダイ亜目アイゴ科アイゴ属 だそうですｗ バリって呼ぶ地域のが多いかも 本州～南の温帯～熱帯海域に生息するようで まあほぼほぼ ほとんどの海に居るっつ～ことです 独特の磯臭さだし、毒あ…
毎日が魚づくし＾＾ 釣り行かなくても魚に困らないうささん家ｗ 毎日と大げさに言ってはみましたが 最近はそれに近いくらい魚いただいてます
最近は遠征行った後の疲れがなかなか取れないんす～ 年のせいかな？
今日も釣り日和のなか、仕事をしてたうささん っで、代わりに嫁さんが仲間と釣り堀でうささんの分も倍楽しんで来てくれた 釣堀水宝トップページ
2日間め～いっぱい楽しみました串本釣行 2日共に上がった磯が汚れすぎ～ これはいけませんね
釣り魚を食す！！ 先日の串本釣行で釣った（嫁さんがｗｗ）魚君 まるで自分が釣ったかのごとく持ってますが・・・ 我が家は夫婦二人で一人前なのでどっちが釣ってもいいのですｗ
